La cannella è una di quelle spezie che o la si ama o la si odia. Il suo sapore è piccante con retrogusto dolce. Molto usata nella nostra cucina soprattutto per aromatizzare dolci e liquori. Eppure non tutti conoscono le peculiarità di questa spezia originaria dello Sri Lanka. Molto apprezzata e usata dagli antichi romani per le proprietà afrodisiache grazie alla sua capacità di aumentare la libido e contrastare le disfunzioni erettili. Qualche candela aromatizzata o un massaggio con olio alla cannella per una piacevole vita di coppia. Favorisce il rilassamento, attenua il senso di fatica e migliora l’umore. E’ consigliata per le donne grazie alla sua capacità di regolarizzare il ciclo e attenuare i dolori mestruali.
La cannella è apprezzata per aiutare la digestione, ridurre il colesterolo e i livelli di glucosio nel sangue. Non ultimo una potente spezia antisettica e antinfiammatoria. In commercio si trova facilmente sia in polvere che in bacche e il suo prezzo è accessibilissimo. Ma se vogliamo qualcosa di pronto allora tra infusi, tisane, aromatizzanti e cioccolata alla cannella abbiamo l’imbarazzo della scelta
Roberta Piroli
